الأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) هو محلي الكربوهيدرات غير مصطنعة ، بوصفها مادة التحلية الاصطناعية ، الأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) له طعم الحلو ، ويكاد لا يوجد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. الأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) هو 200 مرات السكروز الحلو ، ويمكن استيعابها تماما ، دون أي ضرر ، واستقلاب الجسم. الأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) آمنة ، والذوق النقي. حاليا ، وقد وافق الأسبارتام لاستخدامها في أكثر من 100 دولة ، وقد تم استخدامه على نطاق واسع في المشروبات والحلوى والمواد الغذائية ومنتجات الرعاية الصحية وجميع أنواع.

التي وافقت عليها ادارة الاغذية والعقاقير في عام 1981 لنشر المواد الغذائية الجافة والمشروبات الغازية في عام 1983 للسماح للإعداد الأسبارتام في العالم بعد أكثر من 100 بلدا وتمت الموافقة على مناطق للاستخدام ، و 200 مرة من حلاوة السكروز.

الأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) له ميزة :

(1) آمنة ، من خلال لجنة الأمم المتحدة للأغذية وإضافات المستوى GRAS (المعترف بها عموما على أنها آمنة) لكافة المحليات في معظم الأبحاث على المنتجات شامل الأمن البشري ، وكانت أكثر من 100 بلدا حول العالم ، أكثر من 6،000 منتج في 19 عاما من الخبرة الناجحة
(2) الأسبرتيم (E951 - 22839 - 47 - 0) الطعم الحلو من السكروز النقي مع مشابهة جدا جديدة وحلوة ، لا طعم المر بعد وطعم معدني ، هي حتى الآن أقرب إلى التطوير الناجح لتحلية السكر الحلو. الأسبارتام 200 مرة أكثر حلاوة من السكروز ، وكمية صغيرة فقط في تطبيق ويمكن تحقيق المطلوب حلاوة ، واستخدام ذلك في المواد الغذائية والمشروبات السكر الأسبرتيم بديل ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من الحرارة ، وسوف لا يسبب تسوس الأسنان
(3) الأسبرتيم (E951 - 22839 - 47 - 0) أو غيرها من المحليات والسكر مختلطة مع تأثير متناغم ، مثل 2 ٪ الى 3 ٪ في السكرين ، يمكن أن السكرين قناع كبير في طعم سيئ
(4) يمكن أن الأسبرتيم (E951 - 22839 - 47 - 0) ونكهة مختلطة مع كفاءة ممتازة ، وخصوصا الحمضيات الحمضية ، والليمون والجريب فروت وغيرها ، وجعل نكهة دائم ، وتقليل كمية الهواء المعطر.
يمكن (5) يمكن استيعابها والبروتينات ، والأسبارتام (E951 - 22839 - 47 - 0) بواسطة التحلل الطبيعية تصرف الهيئة

محليات أخرى : سوكرالوسي ، سيكلامات الصوديوم ، المالتيتول ، اسيسولفام - K ، إكسيليتول